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綜合維他命功效有哪些?綜合維他命推薦挑選原則、怎麼吃一次看

綜合維他命功效有哪些?綜合維他命推薦挑選原則、怎麼吃一次看

生活忙碌、飲食不均衡、壓力大,是現代人的生活寫照,也很容易造成身體在某些營養素上的消耗特別快,因此各種營養素都包含在內的綜合維他命,就成為最受大家推薦的保健食品。但是你知道綜合維他命成分中有哪些維生素及礦物質嗎?又要如何正確地挑選綜合維他命呢?以下就讓營養師來說明綜合維他命推薦的好處、功效、吃法以及挑選原則,解答大家最想知道關於綜合維他命的問題。

 

綜合維他命是什麼?

綜合維他命(Multivitamin)包含多種維生素和礦物質,可以全方位補足日常生活或飲食中可能缺少的營養素,維持身體的正常代謝以及調節生理機能。

雖然綜合維他命可以提供多種營養元素,但還是應該在日常飲食中,盡量多元攝取天然食物,幫助維持健康的基礎,不過每個人多少會有偏食、挑食的狀況,因此綜合維他命內的成分,就能來補足缺少的部分。

 

綜合維他命的營養成分有哪些?

綜合維他命的營養成分通常有三大類,分別是水溶性維生素、脂溶性維生素與礦物質。

因水溶性維生素不易儲存,容易流失;而脂溶性維生素會儲存在身體中,因此雖然兩類維生素特性不同,但其實都不需要短時間內大量攝取。最好的方式,就是挑選緩釋型的綜合維他命,能隨著時間釋出最合適身體補充的劑量提供利用,才能最優化身體對維生素的吸收與利用。

  • 水溶性維生素

    維生素C和B群維生素(如維生素B1、B2、B3、B6、B12等),這些維生素通常需要每天攝取,因為人體無法長時間儲存。

  • 脂溶性維生素

    包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K,這些維生素因可以儲存的時間較長,因此不需要短時間、大量的攝取。

  • 礦物質與微量元素

    鈣、鐵、碘、鎂、鋅、鉻。

 

綜合維他命功效有哪些?

綜合維他命的功效根據其所含的維生素和礦物質而有所不同。以下分別說明常見的綜合維他命所含成分和其功效為:

  1. 維生素成分與功效

    綜合維他命的維生素中,除了維生素B群外,還會再加上維生素A、C、D、E、K,其功效如下:

    維生素種類 功效
    維生素A 可以維持暗處保持視覺,同時促進皮膚和黏膜的健康,並有助於牙齒和骨骼的生長與發育。
    維生素B1 有助於維持正常的能量代謝,並支持皮膚、心臟和神經系統的正常功能,同時也有助於維持正常的食慾。
    維生素B2 有助於維持能量正常代謝、維持皮膚的健康。
    維生素B3/菸鹼酸 增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。
    維生素B5/泛酸 有助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝。
    維生素B6 幫助維持胺基酸正常代謝,以及紅血球中紫質的形成、紅血球維持正常型態。
    能幫助色胺酸轉變成菸鹼素,並增進神經系統的健康。
    維生素B7 有助於脂肪與肝醣、嘌呤的合成;增進皮膚和黏膜的健康。
    維生素B9/葉酸 有助於核酸與核蛋白的形成,並助於紅血球的形成。
    能幫助胎兒的正常發育與生長。
    維生素B12 有助於紅血球的形成、增進神經系統的健康。
    維生素C 具抗氧化作用,還能促進鐵吸收、膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合、維持細胞排列的緊密性。
    對於體內結締組織、骨骼及牙齒的生長也有幫助。
    維生素D 增進鈣吸收、促進釋放骨鈣,以維持血鈣平衡。
    有助於維持神經、肌肉的正常生理。
    維生素E 減少不飽和脂肪酸的氧化、減少自由基產生。
    有助於維持細胞膜的完整性,增進皮膚與血球的健康。
    維生素K 幫助血液正常的凝固功能、促進骨質的鈣化,也是活化肝臟與血液中的凝血蛋白質的重要成分。

     

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  2. 礦物質成分與功效

    礦物質種類 功效
    有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康、幫助肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。
    活化凝血酶元轉變為凝血酶,幫助血液正常凝固。
    是構成血紅素與肌紅素的重要成分,有助於氧氣的輸送與利用,有助於正常紅血球的形成。
    合成甲狀腺激素的主要成分,有助於維持甲狀腺激素的正常分泌。
    有助於骨骼與牙齒的正常發育,有助於維持醣類的正常代謝。
    為胰島素及多種酵素的成分。有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。
    有助於皮膚組織蛋白質的合成,增進皮膚健康
    有助於維持生長發育與生殖機能。
    有助於維持醣類正常代謝。

     

  3. 微量元素、其他營養素功效

    硒、磷、錳等,也都是與參與生理調節的微量元素,透過綜合維他命中的微量元素,可以幫助定期補充,維持代謝正常。

    此外,像是番茄紅素葉黃素,也是維持晶亮健康、活力好氣色的營養成分,如果平時沒有額外補充葉黃素,也可以挑選含有葉黃素、茄紅素成分的綜合維他命。

 

綜合維他命誰適合吃?

三餐不定時、飲食選擇不均衡已成現代生活常態,自然就難攝取到充足的營養素,因此透過綜合維他命來補足日常所需,是大部分的人都相當適合的,而下列幾個族群,更需要加強補充:

  • 外食族:較難從飲食中均衡攝取營養,需要額外補足營養素。

  • 銀髮族:消化與吸收能力會隨著年齡增長而降低,導致身體無法有效利用食物中的營養。

  • 孕期婦女:懷孕期間對於特定營養素的需求會增加,例如葉酸、鐵、鈣等。

  • 上班族:生活作息不正常或壓力大都會影響生理健康,對於特定維生素,例如維生素B群、C、D等需求增加。

  • 學生族:上學或考試衝刺都有可能造成飲食或作息問題,也容易因壓力影響精神,需要多補充營養素。

 

綜合維他命、B群、單種維生素該怎麼選?

市面上常見販售的維他命類型大概可以分為綜合維他命、維生素B群以及單種維生素(維生素C、D、E等)三大類型,尤其綜合維他命和維生素B群是民眾最常購買的保健食品,營養師建議可以視個人健康狀況、飲食及生活習慣,補充適合的維他命,三種類型維他命的差異如下:

  綜合維他命 維生素B群 單種維生素
主要成分 多種維持健康所需維生素(維生素A、C、D、E、K等)、B群及礦物質、微量元素 B群含有8種維生素,包含B1、B2、B3、泛酸、B6、生物素、葉酸、B12 只含特定一種維生素,常見有維生素C、D、E等。
特色 營養素種類最多元,通常在剛好的建議攝取量上或略低,適合當作日常營養缺口的補充基本款。 以8種維生素B群為主,劑量比綜合維他命中的B群來得高。 可以攝取高劑量的維生素,加強保養特定功效。
功效 全方位補足營養素,維持生理機能。 有助於維持正常代謝、精神旺盛 依不同需求補充特定維生素。
適合對象 適合多數人食用,特別建議外食族、銀髮族、孕期婦女、上班族和學生族。 適合需要維持活力的人,特別建議上班族及學生族補充。 有明確保養目的,像是美容、晶亮健康、循環健康等功效。

 

綜合維他命應該什麼時候吃?

一般來說,綜合維他命建議餐後1~2小時食用,尤其建議在一天中的早餐或午餐飯後食用最好。因為綜合維他命有包含脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)和水溶性維生素(維生素B和C),其中脂溶性維生素需要搭配飲食中的油脂幫助吸收,才會達到最佳效果。再者,綜合維他命當中的維生素B群有助於精神旺盛,因此也特別建議在早餐或午餐後食用,才可以維持一天活力。

 

綜合維他命的每日攝取量要多少?

綜合維他命所含的維生素和礦物質各有不同,可以依照保健品包裝上指示食用。詳細也可以參考由衛生福利部國民健康署所公布的《國人膳食營養素參考攝取量》,參考不同性別以及各個年齡層每日營養素的建議攝取量。

 

綜合維他命推薦挑選3原則

至於要如何能挑選到好的綜合維他命呢?以下列出3點挑選原則:

  1. 挑選長效緩釋型的產品

    主因綜合維他命當中的水溶性維生素(維生素B群和C)不能在人體內儲存,需要透過每日補充,且若短時間大量補充,水溶性維生素也會排出,造成浪費,因此建議選擇長效緩釋型的綜合維他命,可以慢慢釋放維生素讓人體吸收,維持一天所需的最佳效用。

  2. 挑選含有微量元素、晶亮複方

    綜合維他命依據不同品牌,含有的劑量和種類略有不同,除了基本的維生素、礦物質外,綜合維他命很重要的一點是幫助補充微量元素,像是硒、磷、錳、銅等,許多綜合維他命並不會添加微量元素,因此可以以此作為挑選準則。

    現在的每個年齡族群,生活也都離不開3C,如果沒有額外補充葉黃素的習慣,或者不想吃這麼多種保健食品,也可以挑選含有葉黃素、茄紅素等維持晶亮健康的綜合維他命配方。

  3. 選擇小包裝的綜合維他命產品

    有許多家庭會購買大罐裝的產品,看起來顆數多、CP值高,但頻繁的開、關,容易造成維他命氧化或受潮,膜衣上就會開始有一點一點的斑點,影響品質,最後反而有大半的維他命都得丟棄,造成浪費。

    購買時,選擇小包裝、30天份的產品,能確保補充到的營養素,都是最新鮮的。

 

大研生醫緩釋型綜合維他命,使用長效緩釋Time-Release製程,能維持8小時有效釋放,並含有多種營養成分:維生素A、C、D、E、K,與8種維生素B群,以及礦物質、微量元素,還添加幫助提升活力的番茄紅素、維持晶亮健康的葉黃素,每日2顆,幫助營養均衡,讓你每日元氣滿點!

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